Innholdsfortegnelse:
Mange matvarer er rike på vitamin E, som du kan konsumere og også er veldig sunne for kroppen. Dette støttes av forskning som viser at dette vitaminet senker en persons risiko for å utvikle kreft, hjerneslag, høyt blodtrykk og hjertesykdom. Sjekk ut mer informasjon om vitamin E nedenfor.
Funksjonen av vitamin E for kroppen
Vitamin E har en antioksidantfunksjon, som er å forhindre celleskader fra frie radikaler, som vanligvis produseres når kroppen utsettes for UV-stråler, sigarettrøyk og forurensning, som er hovedårsakene til ulike kreftformer.
Da har vitamin E en immunfunksjon, som beskytter mot sykdom. Rapportering fra Live Strong, dette vitaminet er bra for eldre mennesker og mennesker med HIV / AIDS for å øke immuniteten.
Dette vitaminet spiller også en rolle i å opprettholde helsen og funksjonen til forskjellige celler i kroppen. I tillegg hjelper dette vitaminet med å balansere vitamin K som fungerer som blodpropp.
Hva er noen matvarer rike på vitamin E?
Et daglig vitamin E-krav på 15 milligram (mg) anses å være tilstrekkelig for voksne. I mellomtiden trenger barn 4 til 11 mg vitamin E hver dag. Heldigvis er mange matvarer rike på vitamin E, slik at du kan dekke dine daglige inntak. Du trenger virkelig ikke vitamintilskudd hvis kostholdet ditt er balansert ernæringsmessig.
Så hva er matkildene som er rike på vitamin E? Sjekk ut de ti typene nedenfor.
- Mandler. Å forbruke en unse mandler tilsvarer 7,4 mg vitamin E. I tillegg inneholder disse nøttene vitamin B-kompleks, kalium og jern. Du kan også konsumere dem som bearbeidet mandelmelk eller mandelolje.
- Kuaci. Tørkede urter, sesamfrø og gresskarfrø inneholder også det samme vitaminet. Faktisk kan inntak av et kvart glass vann nesten oppfylle 95% av det daglige vitamin E-behovet ditt.
- Spinat. Bortsett fra vitamin E inneholder denne grønnsaken også andre viktige vitaminer og mineraler som kroppen trenger.
- Kålrot grønn. Selv om det smaker litt bittert, inneholder grønne reddiker folat og vitamin K, vitamin A, vitamin C og selvfølgelig vitamin E. Å spise grønne reddiker kan dekke 12% av dine daglige behov.
- Hvetefrøolje. Å forbruke en skje av hvetekimoljen din kan oppfylle 100% av dine daglige behov. Bortsett fra det inneholder olivenolje også 5 mg vitamin E.
- Hasselnøtter. Å spise en unse hasselnøtter kan dekke 20% av dine daglige behov. Du kan spise den som en matbit eller en kaffeblanding hvis den er most.
- Avokado. Et halvt stykke avokado tilsvarer 2 mg vitamin E. Foruten å kunne brukes som juice, kan avokado nytes med vanlig brød eller spises direkte.
- Brokkoli. Denne grønnsaken er veldig kjent blant listen over sunne matvarer. Å forbruke en kopp brokkoli lapskaus kan oppfylle 4% av dine daglige behov.
- Mango. Bortsett fra å være rik på vitaminer, inneholder mango også kalium og fiber. Bruk en kopp mangosaft tilsvarende 1,5 mg vitamin E.
- Tomat. Til tross for at de har lav kaloriverdi, inneholder tomater kalium, vitamin A og selvfølgelig vitamin E. Å spise en kopp tomater tilsvarer en mg vitamin E.
x
