Enkel og presis guide for å møte ernæringen til førskolebarn

Når den lille har begynt å komme inn i barnehagen eller skolen, har hans daglige matinntak begynt å være det samme som for voksne. Det betyr imidlertid ikke at du vilkårlig kan velge et daglig kosthold for barn. Barnas ernæringsinntak må vurderes ved å sikre at matvalget for dem er sunt og i henhold til deres behov. Denne hallen er slik at han forblir aktiv, i form og sunn hele dagen. Sjekk ut de riktige retningslinjene for å oppfylle ernæringen til førskolebarn nedenfor.

Matvalg for å møte ernæringen til førskolebarn

I samsvar med ernæringsdekningsgraden (RDA) til det indonesiske helsedepartementet er det gjennomsnittlige daglige energibehovet for barn i alderen 4-6 år 1600 kalorier. Så så mye som mulig, gi en måltidsmeny for å møte ernæringen til førskolebarn i porsjoner som er enkle å forstå og tygge.

Ikke bli forvirret. Følgende er matvalg som kan gis for å møte ernæringen til førskolebarn:

1. Karbohydrater

Førskole er en tid da barn er opptatt med fysiske aktiviteter for å bli kjent med verden rundt seg. Derfor endres barnas appetitt lett for å dekke deres energibehov gjennom dagen. Så mye som mulig, sørg for at barnet ditt får minst 220 gram karbohydrater om dagen.

Før du gir den, må du først identifisere om det er to typer karbohydrater du kan gi til barn, nemlig enkle og komplekse karbohydrater.

Enkle karbohydrater

Enkle karbohydrater er de enkleste karbohydratene som kan tas opp og deretter omdannes til blodsukker. Disse typer karbohydrater finnes i honning, hvitt sukker, brunt sukker og andre typer søtningsmidler.

Disse karbohydratene finnes også i forskjellige bearbeidede matvarer, som godteri, brus og forskjellige andre sukkerholdige drikker.

Komplekse karbohydrater

Mens komplekse karbohydrater er en type karbohydrat laget av lange kjeder av sukkermolekyler, tar de lang tid å fordøye. Det er forskjellige eksempler på matvarer som faller inn i den komplekse karbohydratklassen for å møte de ernæringsmessige behovene til førskolebarn.

Starter fra hele hvetebrød, fullkornsblandinger, nøtter, frø, ris, søtpoteter, mais og poteter. Disse typer karbohydrater kan gi et stabilt energinivå for barn å bevege seg gjennom hele dagen.

2. Protein

Ernæringsbehovet for protein for førskolebarn er 35 gram per dag. For å bli oppfylt riktig, er det to typer proteiner du kan gi den lille.

Animalsk protein

For det første, nemlig animalsk protein som kommer fra animalske kilder som storfekjøtt, kylling, fisk, egg, melk og så videre. Forskere nevner ofte at barn som får mat med høyt proteininnhold, spesielt animalsk protein, har sine egne fordeler.

Årsaken er at kroppene til disse barna har en tendens til å være høyere enn barn på deres alder som ikke får nok proteininntak.

Vegetabilsk protein

For det andre, nemlig vegetabilsk protein som lett kan fås fra planter. Eksempler inkluderer frukt, tempeh, tofu, soyabønner, røde bønner og forskjellige andre typer nøtter.

Inntak av vegetabilsk protein er gunstig både for å redusere risikoen for hjertesykdom, samt for å opprettholde en ideell kroppsvekt.

3. Fett

Førskolebarn trenger omtrent 62 gram fett per dag. Men gjør ingen feil, du kan ikke bare gi noe fett til barn. Det finnes flere typer fett, nemlig:

God fett

Godt fett er til stede i form av enumettede fettsyrer og flerumettede fettsyrer. Hvis du vil at barnet ditt skal få denne typen fett, kan du gi avokado, mandler, olivenolje, laks, tofu og andre.

Dårlig fett

I mellomtiden blir dårlig fett vanligvis hentet fra matkilder til mettet fett og transfett. Ta for eksempel fett fra rødt kjøtt, kylling og palmeolje. Ikke bare det, fettrike meieriprodukter som smør og ost bidrar også med en rekke fettstoffer som ikke er bra for kroppen.

4. Fiber

Ideelt sett trenger førskolebarn rundt 4-6 år 22 gram fiber om dagen. Dessverre opplever faktisk ikke få barn forstoppelse på grunn av mangel på fiberinntak. Denne tilstanden oppstår vanligvis når barn foretrekker å spise hurtigmat, som kyllingnuggets, pølser og pommes frites.

Faktisk er frukt og grønnsaker matfiber med høy fiber som du ikke bør gå glipp av. Inneholder ikke bare fiber. Frukt og grønnsaker kan også forhindre hjertesykdom, kontrollere blodsukkernivået og opprettholde et barns vekt for å unngå risikoen for fedme.

Førskolebarn, rundt 4-6 år, trenger minst 2 porsjoner frukt og 3 porsjoner grønnsaker hver dag. Til sammenligning er en porsjon frukt en middels frukt eller to små frukter.

For eksempel en stor tomat eller to små tomater. I mellomtiden tilsvarer en porsjon grønnsaker en middels potet eller 30 gram spinat (en haug med full spinat er omtrent 200 gram).

5. Vitaminer og mineraler

I tillegg til behovet for makronæringsstoffer som nevnt ovenfor, må barn heller ikke ha mangel på mikronæringsstoffer. Sørg derfor for å oppfylle barnets daglige behov for vitaminer og mineraler ved å gi dem næringsrike matkilder.

Magert dyrekjøtt fra fisk, kylling og fjærfe kan bidra til å dekke behovet for mikronæringsstoffer. Med utgangspunkt i jern, sink, kalsium, natrium, kobber, vitamin A, vitamin B og et utall andre vitaminer og mineraler.

En av mineralene som er bra for veksten av barnets kropp er kalsium. Kalsium er nødvendig for dannelse av bein og tenner hos barn. Ikke bare det, kalsium er også nødvendig for hjertefunksjon, blodpropp og muskelfunksjon.

De viktigste kildene til kalsium er melk og meieriprodukter, som ost og yoghurt. For førskolebarn anbefales det å ta ca 200 ml melk daglig. For at kalsium skal absorberes riktig i kroppen, parer du barnets kalsiumkilder med matkilder av vitamin D.

For eksempel tunfisk, laks, sardiner, makrell, eggeplommer og så videre. Med oppfyllelsen av dette ernæringsinntaket kan det bidra til å støtte veksten og utviklingen av kroppen og hjernen til førskolebarn.

Sunne snacksalternativer for førskolebarn

I tillegg til å tilby hovedmåltidet, ikke glem rollen som snacks i barnets daglige kosthold. Dette er fordi det daglige næringsinntaket til førskolebarn ikke alltid er fast fra hoveddiet. Det er tider når barn opplever sykdom eller andre helseproblemer, som påvirker hyppigheten og mengden matinntak.

I mellomtiden kan det å spise snacks i det minste bidra til at barns daglige ernæringsbehov blir dekket. Ikke vær uforsiktig, hvis du gir snacks som er rike på næringsstoffer, kan barna føle seg mettere.

Følgende er sunne snacksalternativer for å møte ernæringen til førskolebarn:

• Yoghurt
• Fruktjuice
• Melk
• Eggerøre (scrambeld egg)
• Tørr frokostblanding eller med melk
• Hvetekjeks
• Biter av kokte grønnsaker eller frukt
• Pudding
• Magre kutt av fisk eller kylling
• Etc

Eksempelmeny om dagen for å møte ernæringen til førskolebarn

Det er faktisk ikke vanskelig å møte næringsbehovene til førskolebarn hver dag. Du kan kombinere barnets favorittmat ved å introdusere dem sakte for andre nye typer mat.

For å gjøre det lettere, eksempler på daglige menyer som kan gis til barn:

Frokost (frokost)

• 2 skiver fullkornsbrød (70 gram)
• 4 salatblader (10 gram)
• 3 skiver tomater (10 gram)
• 1 ark kokt bacon (30 gram)
• 1 glass hvit melk (200 ml)

Interlude (snack)

• 2 store stykker papaya (200 gram)

Lunsj

• 1 tallerken hvit ris (100 gram)
• 1 middels bolle med klar spinat (40 gram)
• 1 stykke grillet kyllingbryst uten skinn (55 gram)
• 1 skive tofu (50 gram)

Interlude (snack)

• 1 stor mango (200 gram)

Middag

• 1 tallerken hvit ris (100 gram)
• 1 middels mangnkuk, sauterte grønne sennepsgrønnsaker (40 gram)
• 1 stykke steinbit suppe (50 gram)
• 1 skive tempeh (50 gram)

Hvordan ta tak i matvanene til førskolebarn

Gitt at førskolealderen er en overgangsperiode fra småbarn, er barns spisevaner vanligvis ikke fullt utviklet ennå. Slik at du som forelder kan komme deg rundt noen av barnas spiseproblemer på måter som:

1. Vær kresen med å spise

En av matvanene til barn før skolealder er at de er kresne spisere (kresen å spise). I denne tilstanden ser ikke barnet ut til å kjede seg av å spise den samme maten uten å ville berøre andre typer mat.

Å spise den samme typen mat i lang tid har faktisk risikoen for at næringsdekningen til førskolebarn ikke blir oppfylt. Før du skjeller på ham, bør du kontrollere tilstanden på en intelligent måte, for eksempel:

• Oppfordre barnet ditt til å prøve nye typer mat når han er sulten. Vi anbefaler at du gir den i begynnelsen før du gir andre typer mat som han ofte har spist.
• Server hans favorittmat ledsaget av en ny type mat som aldri har blitt prøvd.
• Server den nye maten så interessant som mulig. Gi om nødvendig små porsjoner og små størrelser som en introduksjon.
• Unngå overkoking av barn for å spise disse nye typene mat. Gi barna tid til å bli kjent med og tilpasse seg matens tekstur og smak.

2. Å spise rotete

Barn som spiser rot er absolutt ikke lenger et nytt problem. De fleste barn som bare lærer å spise med tallerkener, skjeer og gafler, pleier å bli vant til å spise ryddig. Hvis dette er tilfelle, kan du gjøre følgende:

• Gi mat i moderate porsjoner. Fordi det å gi barn mat i store mengder, faktisk får dem til å kaste bort maten når de er mette. Hvis du tror det fortsatt mangler, kan du fremdeles øke den delen av måltidet du vil smake.
• Bruk bestikk som kan gjøre det lettere for barn å spise og ikke bryte lett. Bruk for eksempel ikke en flat plate, men bruk en plate med en svak kurve.
• Forstå tegnene når barnet er mett, fordi det er en av faktorene som får barn til å rote opp maten.

3. Det er vanskelig å spise visse matvarer

Hvis du vil at barnet ditt vil spise en ny type mat, er det best å sette det samme eksemplet først. Barn har en tendens til å være mer interessert i å prøve ny mat når de ser andre familiemedlemmer som også spiser maten.

Spesielt fordi barn vanligvis liker å etterligne foreldrenes oppførsel, inkludert spisevaner. Ved å utnytte barnets nysgjerrighet kan det få ham til å være interessert i å prøve nye ting.

Er det mat som førskolebarn bør unngå?

Ikke alle typer mat er gode for førskolebarn å spise. Noen av dem bør du ikke gi til den lille. Årsaken er at visse typer mat kan få ham til å kveles, eller at hans evne til å spise ikke er dyktig nok til å spise disse matvarene.

• Mat med store biter, som hele druer, rambutan, duku, godteri og andre.
• Store biter av biff, kylling, pølse, og så videre.
• Små, faste matvarer som nøtter, frø, popcorn, chips og mer.

I tillegg må du alltid prøve å kutte maten i mindre biter før du gir den til et barn. Denne metoden er i det minste i stand til å gjøre førskolebarn mer ivrige etter å spise, slik at deres ernæringsmessige behov blir dekket optimalt.

x