Innholdsfortegnelse:
- Hva er xylitol?
- Hvordan fungerer xylitolgummi for å forhindre hulrom?
- Men er det sant at xylitolgummi er effektivt for tannpleie?
Xylitol er mye brukt som et sukker erstatnings søtningsmiddel i forskjellige "sukkerfrie" tyggegummiprodukter. Produsenter hevder at xylitolinnholdet i denne sunne tannkjøttet kan bidra til å styrke tennene og forhindre hulrom. Er fordelene med xylitolgummi bevist medisinsk, eller er det bare forførelse av osteaktige annonser? Sjekk forklaringen her.
Hva er xylitol?
Xylitol er et naturlig karbohydrat, som ser ut og smaker som vanlig granulert sukker. Men hvis granulert sukker er laget av sukkerrør, er xylitol et produkt av utvinning av trefibreplanter, som Birch (Betula pendula / papyrifera). En rekke frukt og grønnsaker inneholder også naturlig xylitol, inkludert svisker, jordbær og blomkål. I sukkerfrie tyggegummiprodukter ekstraheres dette naturlige søtningsmiddelet fra mer fornybare kilder, som maiskolbe eller løvtre.
I tillegg er xylitol også lavere i kalorier enn vanlig granulert sukker: bare 2,4 kcal / gram sammenlignet med granulert sukker som inneholder 4 kcal per gram. Og når det spises, gir dette søtningsmiddelet en kald følelse i munnen, men etterlater ingen spor av smak i det hele tatt. Det er omvendt proporsjonalt med den stikkende søtheten av granulert sukker som noen ganger etter å være spist kan lage eneg.
Hvordan fungerer xylitolgummi for å forhindre hulrom?
Tannråte oppstår når bakterier i munnen spiser det gjenværende sukkeret fra maten vår som fester seg til tennene, slik at bakteriene kan formere seg og produsere syrer som eroderer tannemaljen. Surt avfall er det som over tid forårsaker hulrom.
I mellomtiden er xylitol et naturlig søtningsmiddel som er antibakterielt. Disse søtningsmidlene virker ved å hemme veksten av hulromsfremkallende bakterier, og forhindre at de dårlige koloniene fester seg til tennene. I motsetning til sukker, kan bakterier ikke behandle xylitol som matkilde. Xylitol kan ikke brytes ned like lett som vanlig sukker fordi det i utgangspunktet er et planteekstrakt. Hva dette søtningsmiddelet gjør, er å bidra til å holde pH-nivået i munnen nøytralt, slik at det ikke blir syre.
Tannhelsemessige fordeler av xylitolgummi inkluderer også økt spyttproduksjon. Spytten beskytter munnen og tennene mot forfall. Hvis du bare spiser noen skjeer sukker om dagen, kan spytt fortsatt fungere optimalt for å blokkere bakterievekst. Men sannheten er at sukker har blitt en livspartner for folk flest, slik at arbeidet med munnens naturlige forsvarssystem alene ikke lenger vil være tilstrekkelig.
Forskning har vist at bruk av xylitol hjelper til med å reparere tannemaljenes forfall. Spytt som inneholder xylitol er mer alkalisk enn spytt som stimuleres av andre sukkerprodukter. Etter inntak av xylitolgummi vil konsentrasjonen av aminosyrer og ammoniakk i spytt og plakk øke, og plakkens pH vil også øke. Når pH er over 7, begynner kalsium- og fosfatsaltene i spytt å belegge den svake emaljen og gjenvinne styrke.
Men er det sant at xylitolgummi er effektivt for tannpleie?
En studie viste at bakteriene som forårsaker hulrom kan overføres fra foreldre til nyfødte barn, så det er ingen overraskelse at tannråte og / eller hulrom er et av de vanligste problemene hos små barn.
En skandinavisk studie rapporterte at barn som rutinemessig pusset tennene med fluortannkrem som også inneholdt xylitol i 3 år, hadde en reduksjon på 13 prosent i risikoen for hulrom på de permanente tennene sammenlignet med vanlig tannkrem.
Bevisene som støtter xylitolgummi for å opprettholde oral helse anses imidlertid som utilstrekkelige. Forskerne fant at det var lite eller ingen bevis for fordelene med dette naturlige søtningsmiddelet for å forhindre tannråte som finnes i andre produkter, inkludert sirup, pastiller og sukkerfritt tyggegummi. Faktisk har overdreven inntak vært knyttet til en avføringseffekt, noe som kan føre til diaré hvis det forbrukes mer enn 50 gram om dagen.
I hovedsak er bevisene for fordelene med xylitol for tennene fortsatt usikre. Kanskje den potensielle effekten ser lovende ut på barns tannkrem, men ikke nødvendigvis like bra på sukkerfri tyggegummi. For en garantert måte å opprettholde sunne tenner, understreker tannleger viktigheten av å pusse tennene regelmessig to ganger om dagen, pusse tungen, skylle og bruke tanntråd hver dag - i tillegg til å tygge sukkerfritt tyggegummi.
