Innholdsfortegnelse:
- Helsebruk av druefrø
- 1. Redusere risikoen for hjertesykdom
- 2. Potensial mot kreft
- 3. Forhindre aterosklerose
- 4. Fremskynde sårheling
- 5. Oppretthold beinstyrken
Kanskje ikke mange mennesker liker å spise druer komplett med frø. Druefrø har faktisk mange helsemessige fordeler. Unikt, du kan få fordelene med disse små frøene på forskjellige måter. Fra å bli omdannet til ekstrakter, oljer, for å bli spist direkte.
Helsebruk av druefrø
Alle druesorter har spiselige frø. Du må kanskje gjøre tungen kjent med den bittere smaken, men denne bitre smaken kommer faktisk fra innholdet av antioksidanter og forskjellige andre næringsstoffer.
Her er en liste over bruksområder du kan få fra druefrø:
1. Redusere risikoen for hjertesykdom
Druefrø inneholder forskjellige typer antioksidanter, inkludert flavonoider, polyfenoler og oligomere proanthocyanidinkomplekser (OPC). Flavonoider hjelper til med å senke dårlige kolesterolnivåer i kroppen, mens OPC kan senke blodtrykket.
Druefrø inneholder også tanniner som gir fordeler for blodkarets helse. Tannin styrker veggene i blodkarene slik at de ikke blir lett skadet. Hvis blodkarene blir skadet, kan risikoen for hjerteinfarkt øke.
2. Potensial mot kreft
Forskning inneholdt i Journal of Nutrition funnet ut at druefrø inneholder mange kreftforbindelser. Denne forbindelsen består av forskjellige antioksidanter, enzymer og stoffer som kan drepe kreftceller og forhindre spredning.
Denne forskningen er bare utført på dyr og trenger fortsatt å bli studert videre. Imidlertid har kreftforbindelsene i druefrø stort potensiale for å bekjempe bryst-, lunge-, prostata- og tykktarmskreft.
3. Forhindre aterosklerose
En annen lite kjent fordel med druefrø er å forhindre aterosklerose. Denne sykdommen er preget av en opphopning av kolesterol i blodkarene slik at blodstrømmen hindres. Gradvis kan aterosklerose skade blodårene og føre til hjertesykdom.
Flavonoider i druefrø kan forhindre aterosklerose ved å hemme dannelsen av kolesterol i blodkarene. Flavonoider beskytter også blodkar mot frie radikaler som kan skade blodkarveggene.
4. Fremskynde sårheling
I forskning utført på dyr, proanthocyanidin i druefrø ekstrakt er bevist å akselerere sårheling. Denne fordelen oppnås ved å påføre druekjerneekstrakt direkte på overflaten av den skadede huden.
Mekanismen er ikke sikker. Forskere mener imidlertid at druefrøekstrakt kan utløse produksjonen av et spesielt protein som trengs for vekst av nye blodkar.
5. Oppretthold beinstyrken
Bortsett fra å beskytte sirkulasjonssystemet, er flavonoidinnholdet i druefrø også gunstig for beinhelsen. Flavonoider kan opprettholde sunne bein ved å opprettholde tettheten og styrken.
Denne forbindelsen øker også kollagenproduksjonen. Kollagen er et protein som utgjør bein, muskler, hud, hår og forskjellige andre vev som utgjør kroppen. Helsen til alle disse vevene er avhengig av tilstrekkelig kollagenproduksjon.
Druefrø har mange fordeler som det er synd å savne. Du kan til og med få disse fordelene på en veldig enkel måte, som forbrukes direkte.
For å redusere den meget bitre smaken, kan du spise druefrø sammen med det deilige kjøttet. Så lenge de konsumeres i rimelige mengder og det ikke er noen allergiske reaksjoner, kan druefrø være en av de beste kildene til antioksidanter for deg.
x
