Hva er fordelene med pistasjnøtter?

Hvem liker pistasjenøtter? Vanligvis er pistasjenøtter en suvenir etter besøk fra det hellige landet. På grunn av sin søte og salte smak blir pistasjnøtter også ofte brukt som ingrediens i forskjellige dessertsnacks.

Men du vet, bak den deilige smaken er det en rekke gode fordeler som kan oppnås ved å konsumere pistasjenøtter.

Helsemessige fordeler av pistasjnøtter

Nøtter, som er frøene til Pistacia vera-treet, har mange næringsstoffer og vitaminer som er nyttige for å opprettholde helsen til kroppen din. Sjekk forklaringen nedenfor.

1. Blodsirkulasjon

En porsjon pistasjenøtter som veier 30 gram, kan oppfylle omtrent 28% av det totale inntaket av vitamin B6 som trengs på en dag. Vitamin B6 i pistasjenøtter har fordelen av å øke oksygenstrømmen til blodet til kroppens celler.

Tilstrekkelig oksygenstrøm vil beskytte kroppens vevsceller fra sykdom og opprettholde kroppens immunsystem for å holde seg frisk.

Vitamin B6 kan også bidra til å kontrollere homocystein nivåer i blodet. Høye nivåer av homocystein i kroppen kan øke risikoen for hjerte- og blodkarssykdom. Derfor vil inntak av vitamin B6 fra pistasjnøtter bidra til å forhindre det.

2. Inneholder antioksidanter

Blant andre typer nøtter har pistasjenøtter flere antioksidanter. Noen av disse inkluderer vitamin E, polyfenoler og karotenoider.

Antioksidanter fungerer som kroppsbeskyttere mot frie radikaler. Selvfølgelig er frie radikaler ikke helt dårlige fordi noen ganger bruker kroppen dem til å bekjempe infeksjoner. Imidlertid, hvis de er i overkant, kan frie radikaler forårsake celleskade som kan føre til sykdommer som hjertesykdom, leversykdom og kreft.

Derfor vil tilstedeværelsen av antioksidanter nøytralisere tilstedeværelsen av frie radikaler og forhindre skade på celler i kroppen. Vil du få fordelene? Forbruk av pistasjenøtter er en måte.

3. Lav glykemisk indeks av pistasjenøtter

Pistasjenøtter inneholder mer karbohydrater enn andre typer nøtter. Du trenger imidlertid ikke å bekymre deg fordi forbruk av pistasjenøtter ikke vil ha en dårlig innvirkning på blodsukkernivået.

Bortsett fra å være høy i fiber og antioksidanter, har pistasjnøtter en lav glykemisk indeks. Når mat har lav glykemisk indeks, betyr det at prosessen med å omdanne maten til glukose tar veldig lang tid. Som et resultat vil dette redusere glykemi nivåer som kan redusere risikoen for å utvikle diabetes.

4. Hjelper med å opprettholde vekten

Nøtter er en energimat som har høyt fettinnhold. Det er av denne grunn at mange tror at inntak av nøtter kan føre til fedme. Faktisk ble det ikke sett noen sammenheng mellom pistasjforbruk og vektøkning.

Flere studier som har undersøkt effekten av pistasjenøtter har vist at inntak av disse nøttene ikke har noen effekt på kroppsvekt eller økning i kroppsmasseindeksverdier.

En studie i 2012 viste motsatt resultat. I den studien opplevde en gruppe mennesker som konsumerte omtrent 50 gram pistasjenøtter i mer enn 12 uker, en reduksjon i kroppsmasseindeks dobbelt så mye som den andre gruppen som konsumerte kringler.

5. Hjelper med å opprettholde øyehelsen

Fortsatt relatert til antioksidantinnholdet, inneholder pistasjnøtter karotenoider i form av lutein og zeaxanthin, noe som faktisk kan gi fordeler for øyehelsen.

I øyet er det en krystalllinse som fungerer for å samle og fokusere lys på øyets netthinne. For å fortsette å fungere skikkelig, må linsen holdes oversiktlig for å holde den klar. Når en person har grå stær, påvirkes denne linsen og gir tåkesyn.

Katarakt kan være forårsaket av oksidasjon som fremdeles er forbundet med frie radikaler. For å forhindre dette trenger øynene lutein og zeaxanthin.

Dessverre kan ikke kroppen produsere disse antioksidantene alene. Så, måten du kan gjøre dette på er å konsumere mat som inneholder antioksidanter som pistasjnøtter. Ikke bare forhindre grå stær, pistasjenøtter kan også bidra til å forhindre makuladegenerasjon som ofte angriper eldre mennesker.

Dette er noen av fordelene med pistasjenøtter. Interessert i å legge den til på listen over favoritt snacks?