Innholdsfortegnelse:
Nesten alle liker å spise egg, spesielt kyllingegg og vaktelegg. Foruten å være enkel å behandle, inneholder denne ovale matingrediensen mange viktige næringsstoffer for kroppen. Imidlertid, hvilken er den mest sunne og næringsrike, kyllingegg eller vaktelegg? Kom igjen, ta en titt på svaret i denne anmeldelsen.
Næringsinnholdet i kyllingegg og vaktelegg
Å dømme ut fra utseendet, kan du definitivt enkelt skille de to typer egg fra hverandre. Ja, kyllingegg har en brunaktig skallfarge, mens vaktelegg pleier å være hvite med svarte flekker på skallet.
Så, når det gjelder næringsinnhold, hvilken er sunnere? Kom igjen, forklarer vi en etter en.
1. Protein
Rapportering fra Very Well Fit inneholder hvert 50 gram eller ca. 1 stort kyllingegg 6 gram protein og 78 kalorier. I mellomtiden inneholder en porsjon vaktelegg (5 egg) 6 gram protein og 71 kalorier.
Hvis du spiser en porsjon vaktelegg, betyr dette at du får samme proteininntak som når du spiser et kyllingegg. Kaloriinnholdet er bare 7 kalorier på drift, så det er ikke mye annerledes.
Ikke bare er kaloritallene like, vitamin- og mineralinnholdet i disse to eggene har også en tendens til å være den samme.
2. Kolesterol
Du har kanskje unngått å spise vaktelegg fordi det sies at kolesterolet stiger. Som et resultat velger du å spise bare kyllingegg som har et tryggere kolesterolinnhold. Men er det virkelig slik?
Faktisk inneholder hvert 5. egg, også kjent som en servering med vaktelegg, 5 gram totalt fett, som består av 1,6 gram mettet fett. I mellomtiden inneholder et stort kyllingegg (50 gram) 5 gram totalt fett, med 1,5 gram mettet fett.
Selv om forskjellen virker liten, er mettet fettinnhold i vaktelegg fortsatt høyere enn kyllingegg. Vær forsiktig, mettet fett kan øke dårlige kolesterolnivåer i kroppen din.
Ikke nok 5 egg, du vil vanligvis legge til flere vaktelegg til hver familierett. For eksempel når du lager egggryteretter eller egg satay.
På grunn av deres lille størrelse kan du kanskje ikke innse at du spiser mye vaktelegg på en dag. Vel, dette er det som kan utløse høyt kolesterol hvis delene ikke blir kontrollert umiddelbart.
Så hvilken er sunnere?
I utgangspunktet er disse to eggene begge gunstige for helsen. Men sett fra fettinnholdet, har kyllingegg en tendens til å være sunnere enn vaktelegg.
Spesielt for de av dere som har høyt kolesterol, bør du begrense å spise vaktelegg bare av og til. Dessuten, på grunn av deres lille størrelse, kan du ofte ikke merke når du spiser store mengder vaktelegg.
Dette betyr imidlertid ikke at du er fri til å spise mye kyllingegg, he. Husk at det fremdeles er et mettet fettinnhold som ikke skal undervurderes.
For å være tryggere og sunnere, behandle eggene ved å koke dem eller andre metoder som ikke trenger mye olje eller margarin.
x
