Er det greit å spise sjømat mens du er gravid? & bull; hei sunt

Mange i Indonesia kan fortsatt ha tro på noen matvarer som bør unngås under graviditet, for eksempel fisk. Noen mennesker tror at å spise fisk mens hun er gravid vil få barnet til å lukte fisk. Imidlertid er det bare en arvelig tro som ikke kan bevises vitenskapelig. Vitenskapelig er det behov for fisk under graviditet som en kilde til protein som er viktig for fostrets vekst og utvikling.

Det er faktisk flere typer fisk som må begrenses i forbruk. Dette er fordi visse typer fisk inneholder mye kvikksølv som kan skade fosteret, ikke fordi fisk får barnet til å lukte fisk. I tillegg må det også vurderes hvordan man skal lage fisk. Gravide kvinner bør unngå å spise rå fisk eller fisk som ikke er fullkokt fordi disse fiskene fremdeles kan inneholde bakterier som kan skade fosteret og gravide kvinner.

Kan du spise sjømat mens du er gravid?

Hvis du begrenser hvilken mat du skal spise, kan det begrense matvalg og inntak. Gravide kvinner bør spise en rekke sunne matvarer. Fisk eller sjømat er en av matvarene som er rike på næringsstoffer, og gravide bør legge det til i kostholdet.

Gravide har veldig lov til å spise sjømat. Selv om ikke all sjømat er trygt for gravide, inneholder sjømat næringsstoffer som gravide trenger. Sjømat, som fisk og skalldyr, er en kilde til protein, jern og sink som er avgjørende for fosterets vekst og utvikling. Kvinners jern- og proteinbehov øker under graviditet sammenlignet med før graviditet for å støtte babyens vekst, fysiske endringer hos gravide, og også for å forhindre anemi under graviditet.

I tillegg inneholder sjømat også omega-3 fettsyrer, inkludert docosahexanoic acid (DHA), som er veldig nødvendig for utvikling av babyens hjerne, spesielt i tredje trimester der babyens hjernevekst er veldig rask. Omega-3 i sjømat kan også redusere blødning og risikoen for for tidlig fødsel. Et fiskerikt kosthold kan også redusere risikoen for hjertesykdom ved å redusere blodpropp og triglyserid (blodfett) og senke blodtrykket hvis du har allerede høyt blodtrykk.

Men noen typer sjømat, som rovfisk, inneholder høye nivåer av kvikksølv. Kvikksølv kan bygge seg opp i blodet over tid. For mye kvikksølv i blodet kan skade hjernens og nervesystemets utvikling hos babyen. Velg derfor typen sjømat som ikke inneholder høyt kvikksølv, spesielt under graviditet.

Den amerikanske mat- og medisinadministrasjonen (FDA) anbefaler gravide kvinner å spise minst 840 gram (340 gram) eller omtrent 2-3 porsjoner per uke av forskjellige typer sjømat med lite kvikksølv.

Hvilke typer sjømat bør gravide unngå?

Selv om sjømat har mange fordeler, bør du unngå noen typer sjømat under graviditet. Noen typer sjømat inneholder høye nivåer av kvikksølv, og fisk som lever i forurensede innsjøer eller elver kan også inneholde skadelige kjemikalier. Unngå å spise denne typen fisk eller sjømat. Kvikksølv kan skade hjernen, nyrene og utviklingen av fosterets sentralnervesystem. Kvikksølv kan trenge gjennom morkaken og kan skade fosteret. For å være trygg, bør du unngå eller begrense forbruket av visse typer sjømat under graviditet.

Typer sjømat som spises minst 8-12 gram per uke er tilapia, torsk, laks, krabbe, reker, sardiner, tunfisk og skalldyr.

Typer sjømat å unngå er hai, sverdfisk, kongemakrell, tilefish, marlin og rå fisk, som i sushi og sashimi.

Hvordan spise sjømat trygt under graviditet?

Selv om kvikksølv kan skade hjernens utvikling av babyen, har det ikke vist seg å gi sjømat som inneholder lave nivåer av kvikksølv i gjennomsnittlige mengder under graviditeten. Så lenge du unngår å spise sjømat som er kjent for å være høyt i kvikksølv eller forurenset med forurensende stoffer, kan det å spise sjømat være en del av det sunne kostholdet ditt under graviditeten.

Noen tips for fortsatt å kunne spise sjømat trygt under graviditet inkluderer:

• Unngå stor eller rovfisk, for eksempel hai, kongemakrell eller sverdfisk for å unngå høy eksponering for kvikksølv.
• Unngå også å spise rå fisk eller skalldyr. Rå fisk og skalldyr inneholder bakterier eller virus som kan skade deg og fosteret ditt.
• Kok sjømaten til den er perfekt tilberedt. Kok fisk eller annen sjømat med en indre temperatur på 63 ° C for å redusere risikoen for matforgiftning. Fisk er kokt til den skifter farge og kjøttet kan skille seg. Kok reker og hummer til kjøttet blir litt hvitaktig. Kok muslingene og østersen til skallene er åpne, og kast muslinger eller østers som ikke har åpnet seg.
• Velg fersk fisk av god kvalitet med egenskapene til klare øyne, intakte vekter, aromaen av ferskt saltvann, seig kjøtt eller overflatebehandling etter pressing, kald temperatur (under 4 ° C) uten iskrystaller. Plasser fisken i fryseren hvis den ikke koker med en gang.