Liste over matvarer som påvirker stresset ditt & bull; hei sunt

Stress refererer vanligvis til kroppens respons på noe som kan forårsake angst eller frykt (nød), er det preget av kroppens mekanisme for å frigjøre stresshormoner som adrenalin og kortisol. Denne tilstanden kan oppstå på kort eller lang tid. På kort tid oppfordrer stress oss vanligvis til å umiddelbart gjøre noe og redusere appetitten, men hvis angsten fortsetter og varer lenge, vil kroppen produsere hormonet kortisol som har en tendens til å få oss til å føle oss sultne.

Effekter av stress og diett

Stress gjør at kroppene våre ønsker å konsumere store mengder mat (overspising) spesielt ønsket om å spise fet og søt mat. Etter hvert som tiden går og kilden til stress er borte, opplever vi ikke lenger angst slik at appetitten vår blir normal. Imidlertid vil antall kalorier i kroppen fortsette å øke på grunn av forbruk under stress.

Stress er en hormonell reaksjon i kroppens håndtering må også være i samsvar med denne reaksjonen. En måte er å justere forbruksmønstre. Flere typer mat kan hjelpe kroppen til å produsere hormonet serotonin som kan berolige hjernens ytelse, redusere stresshormoner og bidra til å lindre effekten av stress, for eksempel å styrke immunforsvaret og senke blodtrykket.

Følgende forbruksmønstre kan bidra til å lindre effekten av stress:

Spis karbohydratkilder, men prioriter komplekse karbohydrater

Karbohydrater hjelper hjernen til å produsere mer av hormonet serotonin, jo flere karbohydrater, jo bedre produserer kroppen dette hormonet. Forbruket av komplekse karbohydrater vil vare lenger og hjelpe kroppen til å produsere mer serotonin. Komplekse karbohydrater vil hjelpe til med å opprettholde kroppsvekt og blodsukkernivå. Matvarer med komplekse karbohydrater inkluderer en rekke fullkornsmat (hel–korn), frokostblandinger og havregryn.

Forbruk av enkle karbohydratmatvarer som sukker, ris og hvitt brød kan også øke serotoninnivået, selv på relativt kort tid. Dette er fordi enkle karbohydrater er relativt lette å fordøye. Det må imidlertid begrenses fordi bivirkningene av å konsumere søt mat vil akselerere økningen i blodsukkernivå og kroppskalorier.

Få vitamin C fra frukt og grønnsaker

Vitamin C spiller en rolle i å redusere stresshormonnivået og styrker også kroppens immunforsvar.Dette er veldig nødvendig fordi stressforhold kan redusere kroppens immunitet. C-vitamin kan fås i relativt høye mengder fra sitrusfrukter, kiwi, ananas, jordbær, forskjellige bær og papaya, samt grønnsaker som brokkoli og paprika.

Spis rødt biff

Spesielt biff har en rekke næringsstoffer som omega 3, vitaminer og antioksidanter som kan forbedre hjertehelsen og redusere risikoen for å utvikle depresjon. I tillegg har rødbiff en tendens til å ha lite fett, så dette er bra for forbruk når du er under stress.

Konsumere antioksidanter

Antioksidanter er stoffer som kan berolige sinnet og senke blodtrykket fordi det er polyfenol- og flavonolforbindelser. Antioksidanter kan fås ved inntak av te og mørk sjokolade.

Spis mat med høyt kaliuminnhold

Tilstrekkelig kaliumforbruk kan øke blodtrykket, spesielt hos noen som er stresset fordi de er utsatt for å utvikle høyt blodtrykk. Kalium kan fås fra frukt som avokado og banan.

Øk magnesiumnivået

Magnesium er nyttig for å lindre effekten av stress som tretthet og hodepine. Disse næringsstoffene kan fås fra forskjellige grønne bladgrønnsaker, spesielt spinat og andre matingredienser som soyabønner og laks.

Få omega 3

Ulike sjømatbaserte matvarer som tunfisk og laks kan også redusere effekten av stress fordi de inneholder høye nivåer av omega 3. Fordelene med omega 3 inkluderer å forhindre økning i stresshormoner og opprettholde hjertehelsen og forhindre depresjon.

Spis nøtter

Forbruk av nøtter kan gi næring til blodårene og redusere kolesterolnivået i blodet. Ved å spise nøtter kan minimere effekten av stress på det kardiovaskulære systemet. Du må imidlertid begrense inntaket fordi det har høye kalorier.

Unngå: Høyt forbruk av fett, koffein og sukker

Når vi er stressede har vi en tendens til å kreve mat som smaker godt og er vanedannende og oppmuntrer til å spise mer, men det er selvfølgelig ikke en god måte å komme gjennom stressende tider. Forbruk av overflødig fett og sukker kan redusere hjernens ytelse når du er under stress. Slik at det kan føre til vanskeligheter med å tenke klart når du er under stress. Overdreven koffeininntak når det er stresset vil gjøre det vanskelig for hjernen å hvile, kombinert med effekten av koffein som kan lagres i kroppen, kan føre til at en person har vanskeligheter med å sove. I mellomtiden kan inntak av sukker, som er et enkelt karbohydrat, føre til fedme og raskere økning i blodsukkernivået hvis det konsumeres i store mengder.