Fremskynde utvinningen, dette er en liste over matvarer for tuberkulose

Tuberkulose er en luftveisinfeksjon forårsaket av bakterier Mycobacterium tuberculosis. Tuberkulose (TB) kan fortsatt behandles med antibiotika. Imidlertid risikerer du å gjennomgå behandling uten å sikre at næringsinntaket fortsatt er oppfylt, å gjøre sykdommen vanskelig å helbrede. Derfor må TB-pasienter oppfylle ernæring ved å spise et kosthold som kan akselerere legingen.

Ved å ta et sunt kosthold for tuberkulose, vil du også øke kroppens evne til å bekjempe bakterieinfeksjonen som forårsaker tuberkulose og opprettholde din ernæringsmessige tilstrekkelighet. Som et resultat vil du bli bedre raskere.

Mat som anbefales for tuberkulose

TB-pasienter er utsatt for nedsatt appetitt, metabolske endringer og næringsstoffer malabsorpsjon, noe som er en tilstand når kroppen ikke klarer å absorbere næringsstoffene helt fra maten som forbrukes.

Videre kan TB-behandling også påvirke fordøyelsessystemets arbeid. Det er ikke uvanlig at tuberkulose opplever kvalme, oppkast og kramper i magen på grunn av bivirkningene av medisiner mot tuberkulose. Selv om behandlingen utført for å kurere denne sykdommen kan vare i opptil nesten et år.

Derfor er det viktig for tuberkulose å ta et sunt og regelmessig kosthold ved å spise mat som kan akselerere helingsprosessen.

Rapportering fra TB-fakta, det er seks typer matkilder som er nødvendige for TB-pasienter, nemlig karbohydrater og fett som er en kilde til energi, protein, vitaminer og mineraler. Følgende er en mer fullstendig forklaring på ernæring og eksempler på matmenyen som trengs for tuberkulose:

Kaloririke matvarer for tuberkuloselidende

Å øke kaloriinntaket vil bidra til å dekke energibehov og optimalisere immunforsvarets arbeid. Dette er viktig fordi personer med tuberkulose som er undervektige eller underernærte, risikerer å forverre sykdomsforholdene.

Generaldirektøren for helsetjenester i Republikken Indonesia fastsetter at standarden på kaloribehov som må oppfylles av tuberkulose er 40-45 kcal kroppsvekt per dag.

Resultatene av studien, med tittelen Tuberkulose og ernæring nevnte også at å øke forbruket av matkilder i 6 uker i løpet av TB-behandlingsperioden, kunne gjøre at deltakerne hadde en bedre fysisk tilstand enn gruppen som ikke fikk ekstra energi.

Karbohydrater og umettet fett

Matvarer for tuberkulose som anbefales å øke energien er karbohydrater og fett. Selvfølgelig innenfor normale grenser.

Eksempler på matvarer som er kilder til sunne karbohydrater for en sunn diettmeny for tuberkulose kan komme fra:

• Ris
• Grøt
• Lagris
• Potet
• Brød
• Hvete

Hvis den som lider har problemer med å spise store porsjoner av karbohydrat-type mat, kan du prøve å spise mindre porsjoner, men oftere.

I mellomtiden er matkilder med høyt innhold av godt eller umettet fett de typer fett som anbefales for tuberkulose. En liste over matvarer som inneholder umettet fett, inkludert:

• Fisk
• Nøtter
• Lettmelk
• Kjøtt med lite fett

Hvordan man behandler umettet fett mat bør også vurderes. Unngå å spise for mye fet mat som er stekt eller servert med kokosmelk, spesielt når tuberkulose lider av fordøyelsesbesvær eller kvalme. Du bør bruke vegetabilsk olje eller olivenolje til å bearbeide fet mat.

Protein

Bortsett fra energi trenger du også mat med høyt proteininnhold som er mer enn sunne mennesker. Dette er fordi protein kan forhindre og redusere vevskader på grunn av infeksjon. Protein hjelper også til å holde vekten normal.

I tillegg fungerer protein for å reparere skadede celler i kroppen. Proteinkravet som TB-pasienter må oppfylle er 2–2,5 g / kg kroppsvekt per dag.

For å hjelpe til med å kurere tuberkulose, må pasienter få mat fra to proteinkilder, nemlig dyr og grønnsaker. En liste over matvarer med høyt innhold av animalsk protein for å akselerere helbredelsen av tuberkulose er:

• Kylling
• Magert kjøtt
• Fisk
• Sjømat: reker, skalldyr
• Melk
• Ost
• Egg

Mens eksempler på vegetabilske proteinkilder som må inkluderes i det daglige kostholdet til tuberkulose er:

• Tofu
• Tempe
• røde bønner
• Grønne bønner
• Soyabønner

Vitaminer og mineraler

Du trenger virkelig vitaminer og mineraler når du har tuberkulose. Mangel på vitaminer og mineraler kan føre til at immunforsvaret avtar, noe som gjør det mer utsatt for infeksjon. Matkilder som er rike på vitaminer og mineraler, er vanligvis grønnsaker og frukt. Imidlertid kan noen mineraler også bli funnet i overveiende proteiner.

Følgende er de essensielle vitaminene og mineralene som trengs av tuberkulose i løpet av behandlingsperioden.

1. Sink

Sink har en viktig rolle i immunforsvaret i bekjempelse av infeksjon og motgift mot frie radikaler som forårsaker kreft.

I følge USDA Nutrition Data har mennesker med tuberkulose lavere nivåer av sink i kroppen enn friske mennesker. Derfor trenger tuberkulose mer sinkinntak for å forbedre immunforsvaret.

Eksempler på matvarer som inneholder sink som må være i dietten for tuberkulose er:

• Sjømat: skalldyr, krabbe, hummer
• Cashewnøtter
• Sopp
• Spinat
• Brokkoli
• Hvitløk

2. Vitamin A

Sink er nært beslektet med vitamin A. Begge har viktige roller i behandlingen av tuberkulose. Vitamin A er nødvendig for å forbedre T- og B-lymfocyttfunksjon, makrofagcelleaktivitet og antistoffrespons i kroppens immunsystem. Både lymfocytter og makrofager spiller en rolle i bekjempelsen av bakteriell infeksjon med tuberkulose, og forhindrer dermed mer dødelig vevskade.

Behovet for vitamin A-inntak øker hos tuberkulosepasienter på grunn av økt utskillelse (bruk) av vitamin A i kroppen. TB-lider kan få vitamin A-matvarer som skal konsumeres fra grønnsaker og frukt som:

• Gulrot
• Tomat
• Spinat
• Søtpoteter
• Salat
• Selleri
• Storfekjøtt eller kyllingelever
• Egg
• Mango
• Vannmelon

3. D-vitamin

D-vitamin har også en rolle i å øke arbeidet med makrofager for å bekjempe TB-infeksjon. For å akselerere helbredelse, kan TB-pasienter supplere sitt daglige kosthold med kilder til D-vitamin som finnes i:

• Sopp
• Fiskeolje
• Fisk (spesielt laks og makrell)
• Tofu
• Eggeplomme
• Melk og dets derivater

4. Vitamin C

Akkurat som vitamin A og D, kan vitamin C hjelpe kroppen å styrke immunforsvaret for å bekjempe infeksjon. Matvarer som er en kilde til vitamin C kommer vanligvis fra frukt og grønnsaker som kan konsumeres direkte eller bearbeides til juice og drikke. Kilder til vitamin C for tuberkulose kan fås fra:

• oransje
• Kiwi
• Jordbær
• Melon
• Guava
• Papaya
• Tomat
• Brokkoli

5. Strykejern

TB-pasienter har lavere nivåer av hemoglobin (et protein som inneholder jern i røde blodlegemer) enn friske mennesker. Derfor er tuberkuloseutsatte utsatt for anemi eller mangel på blod. TB-lider trenger mer mat som inneholder jern for å forhindre denne tilstanden. Jernrike matvarer kan fås fra:

• rødt kjøtt
• Spinat
• Brokkoli
• Sawi

6. Selen

Selen har også en viktig rolle i immunforsvaret. Derfor er selen også et av de mest nødvendige næringsstoffene i matvarer for tuberkulose. Du kan få selen fra forbruk:

• Fisk
• Sjømat
• Kjøtt
• Sopp
• Brød

Et eksempel på en ideell matmeny for mennesker med tuberkulose

Forsikre deg om at i hver del av kostholdet ditt, møter du typene mat med dette næringsinnholdet. Pasienter med tuberkulose bør helst spise tre hovedmåltider om dagen og en til to snacks i løpet av hovedmåltidsprogrammet.

Hvis du er forvirret om å bestemme kombinasjonen av mattyper for det daglige kostholdet ditt som dekker ernæringsmessige behov mens du øker immuniteten, kan du følge eksemplet på sunne kostholdsmenyanbefalinger for tuberkulose fra det indonesiske helsedepartementet.

Frokost eller tungt meny før kl. 12:

• Ris
• kjøttgryte
• Bønner og gulrot suppe
• Melk

Snack kl 10:00:

• Grønne bønnergrøt
• Melk
• Frukt
• Grønnsakssalat
• Brød

Lunsjmeny:

• Ris
• Balado stekt fisk
• Omelett
• Stekt tofu
• Tamarind grønnsakssuppe
• Papaya

Middag eller middagsmeny:

• Ris
• Fritert kylling
• Stekt tempe
• Grønnsakssuppe
• Banan

Restriksjoner på mat og drikke for tuberkulose

I tillegg til behovet for sunn mat, må tuberkulose også unngå en rekke matvarer som gjør sykdommen vanskelig å kurere. Følgende er en liste over diett- og drikkevarebegrensninger for tuberkulose.

1. Foredlede matvarer

Bearbeidet mat er ikke bra for forbruk av mennesker med tuberkulose, spesielt de som bruker konserveringsmidler. Noen av matvarene som er inkludert i denne tabulisten, er sukker, hvitt brød, hvit ris, mel, kaker, bakverk, bearbeidede puddinger og hermetikk.

2. Rødt kjøtt inneholder mye fett og kolesterol

Rødt kjøtt, som biff og fårekjøtt, inneholder mettet fett. Å spise mat med mye fett kan øke kolesterolnivået til en person. Dette er en av diettbegrensningene som TB-pasienter må overholde for å opprettholde helsen.

3. Maten inneholder overflødig salt

Et av tabuene for tuberkulose er mat som inneholder høyt salt fordi det forårsaker hypertensjon. Høyt blodtrykk kan redusere helsemessige forhold hos mennesker med tuberkulose.

4. Alkohol

For personer med tuberkulose kan alkohol øke risikoen for leverskade på grunn av bivirkninger av medisinene de tar.

5. Kaffe eller drikke som inneholder koffein

Drinker som inneholder koffein er ikke bra for mennesker med tuberkulose. Bortsett fra kaffe, anbefales heller ikke avholdenhet fra andre koffeinholdige drikker, som te.

6. Kullsyreholdige drikker

Kullsyreholdige drikker er drinker som er blitt blandet med karbondioksidgass. En av de kullsyreholdige drikkene som er kjent for mange mennesker er brus.

I tillegg til listen over tabu mat og drikke for tuberkulose ovenfor, er det viktig å unngå forskjellige typer tobakk, for eksempel sigaretter. Giftstoffene i sigaretter er helseskadelige, spesielt lungene slik at tuberkulosetilstanden blir verre.