Er det sant at frokost er den viktigste måltiden?

Mange hopper over frokost om morgenen. Enten fordi du våkner sent, skynder deg på jobb eller skole, fordi du er lat med å stå opp tidlig for å tilberede mat, eller fordi du prøver å gå ned i vekt. Ifølge forskere viser det seg imidlertid at frokost er den viktigste måltiden. Hva er grunnen? Kom igjen, se følgende anmeldelser.

Hva er effekten av frokosten for kroppen?

Frokost kan bidra til å starte stoffskiftet og forbrenne kalorier gjennom dagen. Foreløpig er det mange studier som knytter frokost til bedre helse.

Hopp over frokost er assosiert med økt risiko for metabolsk syndrom, økt triglyserider, økt LDL-kolesterol (dårlig kolesterol) og redusert HDL-kolesterol (godt kolesterol). En studie på 20 000 menn som ble studert i 16 år fant at deltakere som hoppet over frokost hver morgen, var 27 prosent mer sannsynlig å utvikle koronar hjertesykdom.

Å hoppe over frokost forstyrrer kroppens biologiske klokke (døgnrytme) som regulerer måltider og faste. Når du våkner om morgenen, er blodsukkeret som trengs for muskel- og hjerneytelse lavt. Vel, dette kan faktisk løses ved å spise frokost.

Hos barn kan frokost forbedre kognitive evner. Barn som spiser frokost regelmessig har en høyere IQ enn de som spiser frokost bare av og til. Regelmessig frokost kan gjøre barns oppførsel bedre, og forbedre den akademiske ytelsen.

I tillegg kan vanlig frokost beskytte mot diabetes type 2. En metaanalysestudie viste at personer som hopper over frokost har 15 til 21 prosent høyere risiko for å utvikle type 2 diabetes enn de som spiser frokost regelmessig.

En annen fordel med frokost for kroppen

Frokost kan også gi kroppen din muligheten til å skaffe vitaminer og andre næringsstoffer gjennom sunn mat som meieriprodukter, fullkorn og frukt. Når du hopper over frokosten, kan det hende at disse ernæringsmessige behovene ikke blir oppfylt på en dag.

Frokost kan også påvirke kroppsvekten. En studie som involverer 50 000 mennesker i alderen 30 år og eldre som prøver å lære forholdet mellom de to. I en uke har forskere studert spiseadferden til disse menneskene. Data ble samlet inn om hvor mange ganger de spiste hver dag, hvor mange timer de faste om natten, om de spiste frokost eller ikke, og når de spiste den største delen av maten. Deretter ble de gruppert basert på lignende spiseatferd.

Etter å ha justert for demografiske og livsstilsfaktorer, beregnet forskerne gjennomsnittlig kroppsmasseindeks (BMI) for hver gruppe. Resultatet er at folk som vanligvis ikke spiser frokost kan øke risikoen for fedme og fedmerelatert kronisk sykdom.

Ikke bare det, frokost kan også påvirke beinhelsen. Fra resultatene av studien er det en sammenheng mellom å hoppe over frokost med en reduksjon i bentetthet, noe som til slutt kan føre til osteoporose.

Så er det sant at frokost er den viktigste måltiden?

Egentlig er hver måltidstime like viktig fordi menneskekroppen er designet på en slik måte at den får næringsstoffer gradvis, ikke direkte. Du kan ikke hoppe over frokosten med den begrunnelsen at du senere til lunsj betaler den ernæringsmessige "gjelden" som ikke oppfylles ved frokosten.

Det menneskelige fordøyelsessystemet har sin egen kapasitet og evne til å behandle mat flere ganger om dagen, nemlig til frokost, lunsj, middag og middag.

Derfor er faktisk det viktigste hvordan du regulerer delen av måltidet, næringsinnholdet i maten og mangfoldet av mat til frokosten. Likeledes til lunsj, middag, selv når du spiser mat. På den måten vil du få fordelene av et sunt liv gjennom dagen.