7 matvarer som bekjemper betennelse & bull; hei sunt

Betennelse er årsaken til mange lidelser i muskler og skjelett. Uten tidlig behandling kan dette føre til kronisk betennelse. Imidlertid er det praktiske trinn som kan bidra til å redusere nivået av betennelse. Fra dietten din er det 7 matvarer som er anbefalt av ernæringsfysiologer for å redusere betennelse.

Hva er betennelse?

Betennelse er et fenomen der kroppens immunrespons på sunne celler blir skadet. Betennelse inkluderer rødhet, hovne ledd som kan forårsake stivhet og smerte. Det er kjemikalier som kan redusere betennelse, kalt betennelsesdempende. Noen av disse kjemikaliene er i kostholdet vårt.

Mat for å bekjempe betennelse

1. Fisk

Forskere påpeker at fisk har uventede fordeler ved inflammatoriske lidelser. Laks er et av de riktige valgene. Å legge til laks i kostholdet ditt med en rekke deilige oppskrifter kan øke omega-3 fettsyrer. Hvis du ikke liker fisk, kan du erstatte den med fiskeoljetilskudd. Snakk med legen din eller apoteket for å anbefale en dose som er riktig for deg.

2. Frukt

Frukt rik på antocyaniner som tertekirsebær, bringebær og blåbær hjelper kroppen til å bekjempe betennelse. De inneholder også store mengder polyfenoler (antioksidantforbindelser) for å redusere risikoen for infeksjon. Forskere sier at syrlig kirsebærjuice kan redusere betennelse med opptil 50%, noe som også sies å forbedre idrettsutøvernes ytelse uten å ta for mange antiinflammatoriske legemidler.

3. Nøtter

Nøtter er en god kilde til sunt fett som hjelper til med å bekjempe betennelse effektivt. Mandler er rike på vitamin E, kalsium og fiber. Valnøtter har den høyeste konsentrasjonen av omega-3 sure plantebaserte syrer. Andre nøtter som solsikkefrø og hasselnøtter kan være en alternativ kilde fordi de inneholder mye omega-3-syrer. Det daglige kostholdet med nøtter, fisk, grønne grønnsaker og fullkorn er populært i Middelhavet. Det er bevist at denne matkombinasjonen kan bidra til å unngå betennelse i minst 6 uker.

4. Te

Å drikke et lite glass grønn eller svart te har også betennelsesdempende effekter ved å tilsette antioksidanter i kroppen din. Grønn te regnes som det beste valget. I mai 2015 rapporterte International Journal of Rheumatic Diseases den overlegne antiinflammatoriske effekten av grønn te sammenlignet med svart te. Studier viser at grønn te hjelper til med å redusere leddgikt smerter, samt bidrar til å redusere risikoen for hjertesykdom og kreft.

5. Hvitløk

Selv om det forårsaker dårlig ånde etter å ha spist det, gir hvitløk mange medisinske fordeler. Bortsett fra impulser mot betennelsesdempende egenskaper, hjelper hvitløk også med å styrke immunforsvaret. Hvitløk regnes som et supplement med samme funksjon som NSAID-smertestillende medisiner (som ibuprofen).

6. Ingefær

Ingefær er mye brukt i medisin. Ingefær er også et krydder med betydelige helsemessige fordeler. De store antiinflammatoriske egenskapene til ingefær bidrar til å redusere leddsmerter forårsaket av kroniske betennelsestilstander, som slitasjegikt og revmatoid artritt. Den antiinflammatoriske effekten brukes hos idrettsutøvere etter trening for å forhindre betennelse.

7. Mørkegrønne grønnsaker

Ifølge flere studier spiller vitamin E en viktig rolle i å beskytte kroppen mot betennelsesmolekyler som kalles cytokiner. E-vitamin finnes i mørkegrønne grønnsaker som grønnkål, spinat, brokkoli, wasabi og collard greener. Denne grønnsaken, spesielt i grønnkål, er rik på svovel som hjelper med å bli kvitt betennelse. Mørke grønnsaker har også høye konsentrasjoner av vitaminer og mineraler, som kalsium, jern og sykdomsbekjempende fytokjemikalier.

Det er ikke så vanskelig å bekjempe betennelse ved å tilsette noen av næringsstoffene som er anbefalt ovenfor. Du kan prøve å blande maten for et sunt kosthold. Imidlertid bør du spise disse matene i moderasjon og ikke i overkant. Be legen din om det beste rådet.