5 Lag deilige grøtoppskrifter til frokost og ettermiddagsmat

Grøt er en favorittmat for mange mennesker. Det er de som spiser det om morgenen før du starter aktiviteten, det er også de som liker å servere grøt på ettermiddagen som en deilig matbit.

Men viktigst av alt, du trenger ikke alltid å gå ut av huset for å nyte denne retten. Bevæpnet med forskjellige typer grøtoppskrifter, kan du være kreativ i å lage grøtoppskrifter som passer din smak.

5 Deilige og appetittvekkende grøtoppskrifter

Grøt kan opprettes i hvilken som helst meny, som mat til den lille som bare lærer å tygge, til frokost om morgenen, til en rett på familiesammenkomster. Ja, grøt ser ut til å være pålitelig som en rett i en rekke situasjoner.

Bortsett fra å være sunn og mettende, tar ikke prosessen med å lage den mye tid, å lage grøt er ofte valget for mange mennesker. Her er noen sunne grøtoppskrifter som du kan prøve å lage hjemme.

1. Kyllinggrøt

Denne grøtmenyen er vanlig, men den er fortsatt en favoritt for mange mennesker. Ja, det deilige kyllingkjøttet gjør grøten enda mer deilig. Gleder du deg til å prøve en sunn kyllinggrøtoppskrift? Her er en oppskrift du kan prøve.

Slamemateriale:

200 gram ris, vask
2000 ml vann (tilpass til ris)
1 laurbærblad
3 ts salt

Sausingredienser:

½ kylling
1000 ml vann
2 ts salt
2 ss matolje for sautering
½ cm muskat
½ ts malt pepper
1 ss soyasaus

Hakkede krydder:

10 sjalottløk
3 fedd hvitløk
1 cm gurkemeie
1 ts stekt koriander
5 lysnøtter

Tilleggsmateriale:

½ kokt kylling, som har tatt buljongen
3 stykker kakwe
3 selleristengler, finskåret
100 gram tongcai
6 ts soyasaus
2 ss stekte sjalottløk

Hvordan lage:

Kok ris, vann og laurbærblad til risen begynner å sprekke, og tilsett deretter salt.
Kok i ca 60 minutter, rør ofte til risen blir til en litt tykk grøt. Når du er kokt, slå av varmen og fjern massen.
Lag deretter en purébuljong ved å koke kyllingen i vann som er tilsatt salt. Kok til kyllingen er myk. Skil deretter kylling og buljong.
Varm opp matolje, og surr deretter bakte krydder til de er duftende og kokte.
Legg inn bakkekrydder som er kokt i kyllingkraften. Tilsett muskat, pepper og soyasaus. La det koke til den purerte sausen, og fjern den fra varmen.
Varm matolje i en stekepanne, og stek kyllingen til den blir gul. Når du er kokt, fjern og strim kyllingen.
Legg grøten i en serveringsskål, hell i sausen og dryss deretter med de medfølgende dryssene.
Kyllinggrøt klar til å serveres mens den er varm.

2. Grøtmarg

Vil du spise grøt, men ikke vil ha noe salt? Du kan lage en oppskrift på grøt som er myk og har en søt smak. Ja, du kan servere denne grøtoppskriften hjemme.

Slamemateriale:

200 gram rismel
1 ts salt
4 pandanblader
1500 ml kokosmelk fra 1 kokos

Ingredienser av brunt sukkersaus:

350 ml brunt sukker, fin kam
500 ml vann
3 pandanblader
¼ ts salt

Hvordan lage:

Lag sirup med brunt sukker ved å koke brunt sukker med vann, pandanblader og salt til det koker og tykner. Sett den til side.
Lag marggrøten ved å koke en blanding av rismel, salt, pandan og kokosmelk over middels varme. Rør blandingen i ca 20 minutter til den bobler. Sett den til side.
Server grøten med brunt sukkersaus.

3. Grøt Manado

kilde: tastemade indonesia

For de av dere som ønsker en tallerken med grøt med en smak som ikke er for søt, kan du prøve denne bearbeidede Manado-grøten. Spesielt med tilsetning av grønnsaker, som selvfølgelig vil gi mer næringsinnhold i denne grøten.

Materialer:

250 gram ris, vask, tøm
1500 ml vann
2 sitrongressstilker, knust
1 liten bit ingefær, knust
2-3 ts salt
500 gram babykorn, fin kam
2 bunter spinatblader, kutt dem
2 haug med grønnkålblader, siangi
1 haug med basilikumblader, ta bladene
100 gram saltfisk, stekt

Hvordan lage:

Kok opp vann i en kjele, tilsett deretter ris, sitrongress og ingefær. Kok til det koker og ris er halvkokt. Tilsett deretter salt og mais, rør til det er blandet.
Kok til risen blomstrer, tilsett deretter søtpotet og vent til søtpotet modner.
Etter at søtpotetene er kokt, bland spinat, grønnkål og basilikumblader, rør til de er glatte og alle ingrediensene er kokte. Fjern deretter og sett til side.
Server Manado-grøten mens den er varm. Server sammen med saltfisk som et supplement.

4. Grønne bønnergrøt

En annen søt grøtoppskrift er grønn bønneregrøt. Denne grøten full av vegetabilsk protein passer for deg som er på et vekttapsprogram. Kom igjen, ta en titt på denne grønne bønnegrøten oppskriften som har en søt og deilig smak.

Materialer:

100 gram grønne bønner
1 middels ingefær, skrelt, knust
1500 ml vann
½ ts salt
150 gram brunt sukker
2 pandanblader
250 ml kokosmelk fra 1 kokos
¼ ts salt

Hvordan lage:

Kok grønne bønner, vann og ingefær til de er kokte og blomstret.
Tilsett salt og sukker, rør deretter til de grønne bønnene koker og er myke.
Tilsett brunt sukker, rør deretter og kok til sukkeret oppløses med grønne bønner.
Tilsett kokosmelk og salt, kok deretter til grøten koker og er kokt nok, fjern og tøm.
Grønn bønnegrøt er klar til å serveres.

5. Svart klebrig risgrøt

I tillegg til grønt bønnergrøt er svart klebrig risgrøt også vanligvis et alternativ for en ettermiddagsmatbit eller som en frokostmeny. Innholdet av komplekse karbohydrater hentet fra svart klebrig ris kan brukes som din daglige energi.

Materialer:

300 gram svart klebrig ris, suge i 2 timer
2000 ml vann
3 pandanblader
1 middels ingefær, knust
175 gram brunt sukker, fin kam
50 gram sukker
1 ts salt

Sausingredienser:

500 ml kokosmelk, fra 1 kokos
¼ ts salt
1 ark pandanblader

Hvordan lage:

Varm vann i en panne, legg den svarte klebrig ris som har ligget i 2 timer, salt og pandanblader. Kok til klebrig ris mykner.
Tilsett brunt sukker, granulert sukker og salt, rør deretter til det er jevnt fordelt.
Reduser varmen, fortsett å koke til massen tykner, og fjern den fra varmen.
Kok kokosmelk til suppe, sammen med salt og pandanblader. Rør alle ingrediensene til kokende, fjern fra varmen.
Hell den svarte klebrig risgrøten i en serveringsskål, og server den med kokosmelksausen.
Den svarte klebrig risgrøten er klar til å serveres.