Fordeler med blekksprut

Den seige teksturen til blekkspruten og den deilige smaken gjør denne sjømaten til en av favorittmenyene til elskere sjømat. Men ikke bare appetittvekkende, det viser seg at blekksprut også er beriket med et ganske komplett næringsinnhold. Så, hva er helsemessige fordeler med blekksprut?

Hva er de helsemessige fordelene med blekksprut?

1. Lavere kolesterol takket være det sunne fettinnholdet

Den første fordelen med blekksprut for helsen din er at den inneholder sunt fett.

Rå blekksprut har et veldig lavt fett- og kaloriinnhold. Hver 100 gram blekksprut inneholder bare 1,2 gram totalt fett, men bare 0,5 gram av det er mettet fett.

Umettet fett betraktes som "sunt" fett og er viktig å inkludere som en del av et sunt kosthold. Sunt fett som en av fordelene med denne blekkspruten bidrar til å redusere høyt kolesterol ved å øke godt kolesterol (HDL), og opprettholde kardiovaskulær helse (hjerte og blodkar).

I tillegg tjener umettet fett som en god energikilde for kroppen. Umettet fett hjelper også kroppen til å absorbere de typer vitaminer som er fettløselige, som vitamin A, D, E og K.

2. Bygg muskler fordi den inneholder mye protein

Blekksprut er en god proteinkilde. Hver 100 gram blekksprut gir 16 gram protein, eller omtrent 30 prosent av det daglige inntaket som en voksen mann trenger. Dette proteinet trengs av kroppen for å bygge sunne muskler, men er også viktig for dietten fordi det hjelper med å kontrollere appetitten. Kroppen behandler sakte protein slik at magen vil føle seg mettere lenger.

3. Tilførsel av kroppens daglige vitaminbehov

En annen fordel med blekksprut er å forsyne kroppens daglige behov av vitaminer og mineraler. Hver 100 gram blekksprut inneholder minst 10 mcg vitamin A, 56 mcg vitamin B6, 1,3 mcg vitamin B12, 4,7 mg vitamin C og 1,2 mg vitamin E. oppnådd inkluderer 32 mg kalsium, 680 mcg jern , 33 mg magnesium og 44 mg natrium for hver 100 gram blekksprut. Disse vitaminene og mineralene spiller en viktig rolle i kroppens utvikling.

4. Lavt kvikksølvinnhold

Sjømatssikkerhet har alltid vært en bekymring for mange på grunn av farene ved at kvikksølv lurer bak. Kvikksølv har lenge vært kjent for å påvirke kroppens nervesystem negativt. Heldigvis, ifølge en rapport fra United States Environmental Protection Agency (EPA), er kvikksølvinnholdet i blekksprut lavt og ikke på farlige nivåer, så det er trygt for forbruk.

Men ikke overspis blekksprut heller

Selv om blekksprut har helsemessige fordeler, betyr det ikke at du kan spise så mye du kan. Næringsinnholdet i en ganske god blekksprut kan bli et våpen for kroppens herre hvis du behandler det galt. Ofte stekes blekksprut i olje, som dobler kalori- og fettinnholdet.

Faktisk er blekksprut i seg selv også kjent for å ha høyt nok kolesterol (221 mg) som har oppfylt det daglige kolesterolbehovet på 73 prosent. Hvis du spiser for mye blekksprut, kan det påvirke kolesterolnivået ditt. Høyt kolesterol i blodet kan øke risikoen for hjertesykdom. Derfor er det bedre å sautere blekksprut i olivenolje, steke den, eller som en blanding i suppe sjømat uten å måtte stekes.

Folk som har sjømatallergi, bør unngå å spise blekksprut

Blekksprut har gode fordeler for kroppen din. Du bør imidlertid være forsiktig når du bestemmer deg for å spise blekksprut, spesielt hvis du har matallergi. Hvis du opplever noen av følgende symptomer, må du slutte å spise blekksprut umiddelbart, selv om det bare er litt: