Innholdsfortegnelse:
- Ulike helsemessige fordeler av Angkak (rød gjærris)
- 1. Cure denguefeber (DB)
- 2. Senke blodtrykket
- 3. Lavere kolesterol
- En annen fordel med Angkak
Angkak er vanlig hvit ris som gjennomgår en gjæringsprosess med soppen Monascus purpureus, slik at den får den særegne mørkerød-lilla fargen kjent for mange mennesker. Denne brune ris har blitt brukt av kinesere og nesten alle asiatiske samfunn over hele verden som et konserveringsmiddel for mat, fargestoff for mat, krydderblanding og også en ingrediens i risvin.
I tillegg til sin prestisje i den kulinariske verden, har Angkak-ris også blitt brukt i århundrer i tradisjonell kinesisk medisin, som antas å være nyttig for å øke blodsirkulasjonen og redusere fordøyelsessykdommer, som diaré.
Hva sier den moderne medisinske verden om helsemessige fordeler av Angkak-ris?
Ulike helsemessige fordeler av Angkak (rød gjærris)
1. Cure denguefeber (DB)
I Indonesia er Angkak en av de mest populære urtemedisinene for å kurere denguefeber som er rik i regntiden. Angkak kan øke blodplatene betydelig takket være sin betennelsesdempende effekt. Dette er tydelig i en studie fra Det medisinske fakultet, Universitas Airlangga, som rapporterte en drastisk reduksjon i TPO (trombopoietin) nivåer, det viktigste tiltaket for å vurdere alvorlighetsgraden av DB-infeksjon og potensialet for livstruende blødning, i ryggmargen av pasienter med denguefeber.
LES OGSÅ: 5 enkle trinn for å forhindre dengue feber
2. Senke blodtrykket
Hypertensjon eller høyt blodtrykk er en kronisk medisinsk tilstand som har potensial til å være livstruende. Rapportering fra Mayo Clinic, humane studier har vist at Angkak kan forbedre blodstrømmen ved å utvide blodårene og redusere betennelse takket være dets antiinflammatoriske egenskaper. Imidlertid er det behov for mer forskning for å bestemme effekten av RYR på hjertesykdomssymptomer og risikoen for død fra disse to tilstandene.
3. Lavere kolesterol
Rapportering fra Penn State Hershey Medical Center, Angkak inneholder vanligvis en rekke forbindelser som ligner på de aktive ingrediensene i reseptbelagte medisiner med høyt kolesterol som kalles statiner. Leger foreskriver statiner for å senke nivået av dårlig kolesterol (LDL) og bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom. Spesielt kan denne røde gjærrisen inneholde monacolin K, en forbindelse som er kjemisk identisk med lovastatin, et kolesterolsenkende medikament. Flere studier har vist at Angkak er effektivt for å redusere dårlig kolesterol (LDL og triglyserider), som er 10-33% i LDL-kolesterol.
LES OGSÅ: 9 ting legen din bør spørre når du sjekker kolesterol
Forskerne er imidlertid fortsatt ikke sikre på om rød gjærris senker kolesterol på grunn av statinkjemikalier som eller på grunn av andre ting rød gjærris, for eksempel umettede fettsyrer, isoflavoner og fytosteroler som kan senke kolesterolet i tillegg til monakolin K, kolesterolsenkende. mekanismen til Angkak fremdeles uklar.
I tillegg, på grunn av det høye innholdet av monacolin K, klassifiseres Angkak ekstrakttilskudd av FDA som et medisinsk legemiddel (som ikke er godkjent) sett fra alle mulige bivirkninger, legemiddelinteraksjoner og generaliserte forholdsregler med lovastatin. Dette er grunnen til at FDA krever at produsentene trekker tilbake alle Angkak-produkter som inneholder monakolin fra markedet.
I følge FDA er det ulovlig å selge kosttilskudd med rød gjærris som inneholder kolesterolsenkende stoffer som overskrider grensen, og også å fremme Angkak-ris som et alternativ til å senke kolesterolnivået. For det første er statinmedisiner assosiert med muskel- og nyreskader når de brukes alene eller i kombinasjon med andre legemidler.
Det er bekymring for at pasienter som blir behandlet med statiner kan øke risikoen for skade og / eller kronisk muskelsmerter eller alvorlig nyreskade med eller uten å ta Angkak (enten i naturlig form eller i urtetilskudd). For det andre anser FDA at kolesterolsenkende kosttilskuddsprodukter som inneholder Angkak-ekstrakt fremdeles er relativt nye, ikke har blitt godkjent for sikkerhet, og bryter med føderale forskrifter om mat, narkotika og kosmetikk.
LES OGSÅ: 6 måter å senke kolesterolet i kroppen
En annen fordel med Angkak
Bortsett fra de ovennevnte tre forholdene, brukes rød gjærris også til å hjelpe med andre helsemessige forhold, selv om effektiviteten er ukjent. Disse forholdene inkluderer:
- Høyt kolesterol assosiert med HIV
- Diabetes
- Leversykdom, for eksempel fettlever
- Koronar hjertesykdom
- Fordøyelsesproblemer, inkludert diaré og andre fordøyelsesproblemer
Bruk av Angkak for helsemessige forhold ovenfor er fortsatt basert på tradisjon og svært begrensede vitenskapelige teorier. Ofte har disse teoriene ikke blitt grundig testet hos mennesker, og deres effektivitet og sikkerhet er ikke alltid garantert. Noen av disse forholdene er potensielt alvorlige, og bør vurderes av en kvalifisert helsepersonell.
x
